O ČAJI
Pochopiť v celom rozsahu „čajové umenie“ je starou „otázkou“, ktorú si kladieme dodnes. Aj s novými poznatkami a objavmi, ktoré nachádzame každý deň zisťujeme, že je to stále niečo nové a fascinujúce. Je to ako cesta do neznámych končín. Nájdenie dokonalého chuťového zážitku je súčasťou tohto umenia. Tu sú všeobecné pokyny k príprave…